Inovasi Beras Singkong Yang Kaya Manfaat Untuk Kesehatan

0
1087
Inovasi Beras Singkong Yang Kaya Manfaat Untuk Kesehatan
Inovasi Beras Singkong Yang Kaya Manfaat Untuk Kesehatan

Lampung Tengah, buanainformasi.com-Pemerintah Daerah lampung Tengah secara resmi membuka Lounching Produk pangan baru yaitu beras sehat dari hasil olahan tanaman singkong dan jagung yang diberi label beras sigerku. Beras ini merupakan inovasi dan trobosan baru pemerintah daerah setempat  yang dapat menjadi alternatif pengganti beras dari tanaman padi yang biasa dikonsumsi masyarakat.  saat Hal tersebut dilakukan sebagai salah satu upaya membantu meningkatkan kesejahteraan taraf  hidup masyarakat setempat di sektor pangan mengingat bahan baku singkong dan jagung begitu melimpah ruah Dikabupaten dengan Julukan Bumi Jejamo Wawai.

Kegiatan peluncuran produk dari hasil pengolahan bahan baku singkong dan jagung yang telah di olah menyerupai beras tersebut  dihadiri Wakil Bupati Lampung Tengah Loekman Djoyo Soemarto  Jajaran Perkopimda ,Dinas Terkait dan pengusaha minimarket  modern yang di gandeng oleh pemerintah daerah setempat  untuk memasarkan produk lokal tersebut hingga ke kancah nasioanal.

Produk yang di beri nama Beras Sigerku tersebut  adalah hasil pengolahan dari buah jagung dan singkong  yang telah dibentuk menyerupai bentuk beras pada umumnya  dengan beberapa warna varian yakni kuning  merah dan putih

Lounching produk local mengusung moto ayo makan sehat dengan pangan beras singkong tersebut  Bupati Lampung Tengah Hi. Ir. Mustafa menyampaikan bahwa Beras Sigerku sangat baik untuk kesehatan karena memiliki perbedaan kandungan komposisi  antara beras singkong dengan beras dari tanaman padi  meski memiliki kalori yang hampir sama namun selain rasanya yang kenyal beras singkong memiliki kadar gula lebih rendah dan memiliki serat yang lebih banyak sehingga sangat baik dikonsumsi oleh penderita kadar gula berlebih.ujarnya senin, (6/2/2017)

Kedepan Bupati berharap dapat meningkatkan perekonomian masyarakat Lampung Tengah  dengan pemberdayaan produk lokal tersebut.

Sementara Ridwan dan Syolihin kedua pengusaha yang di gandeng dalam upaya pemasaran produk asli Lampung Tengah tersebut  mengaku sangat mendukung adanya kreatifitas warga lokal dalam pengolahan hasil bumi  pihaknya sangat kagum dan apresiasi terhadap trobosan inovasi produk beras singkong tersebut dan pihaknya pun  dengan siap untuk membantu pemasarannya segera produk tersebut dapat dibeli diseluruh mini market moderen yang telah tersebar dan berdiri diseluruh indonesia sebab inovasi tersebut dinilai  mempunyai  peluang bangsa pasar yang sangat  baik  dengan berbagai kelebihan yang di miliki pangan non beras tersebut.(ADV)